Les pigeonniers
De très nombreux pigeonniers ont été construits sur nos territoires. Du plus modeste au plus sophistiqué, ils offrent une grande variété architecturale.
Les pigeonniers sont surtout réservés aux seigneurs et à ceux qui possèdent des terres. En effet, la fiente de pigeon, appelée colombine, produit un engrais d’excellente qualité pour fertiliser les champs, grâce à sa riche teneur en azote et en acide phosphorique.
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