Frika

galette de pommes de terre au fromage

Spécialité slovène  de la vallée de la Soča, la Frika est une galette de pommes de terre au fromage dans laquelle on trouve parfois des œufs.

Autant de familles et autant de recettes différentes. Le fromage utilisé est un fromage local, le Tolminc

RETOUR Frika http://philatelier.over-blog.com/2024/10/frika.html

RETOUR GASTRONOMIE http://philatelier.over-blog.com/2024/09/la-gastronomie.html

RETOUR METIERS D'ART http://philatelier.over-blog.com/2018/11/metiers-d-art.html

RETOUR Index PATRIMOINE http://philatelier.over-blog.com/2016/10/patrimoine.html

RETOUR INDEX SOMMAIRE http://philatelier.over-blog.com/2015/08/index-sommaire.html