La "paska" d'Ukraine

Publié le par Baldenberger

La "paska" d'Ukraine
La "paska" d'Ukraine
En Ukraine, c'est le pain de Pâques qui s'appelle Paska

En Ukraine, c'est le pain de Pâques qui s'appelle Paska

Pour les chrétiens orthodoxes, la fête de Pâques est une célébration majeure de l’année. Les croyants font la veillée nocturne à l’église. Les non-pratiquants vont bénir leurs Paskas (pain traditionnel de Pâques) dès potron-minet. – Force de tradition qui n’a pas pu être éradiquée même par 70 ans d’athéisme d’Etat. Pourtant il a été fatal à de nombreux trésors de la culture ukrainienne.

Le pain de Pâques est fabriqué la veille, béni à l'église et consommé au petit-matin par toute la famille. On en fait généralement une quantité - pour pouvoir en manger durant toute la semaine suivante

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