https://studylibfr.com/doc/1860437/les-formes-de-l-igname-blanche-au-cours-des-saisons

RETOUR Igname https://philatelier.over-blog.com/2026/05/igname.html

RETOUR FRUITS ET LEGUMES http://philatelier.over-blog.com/2017/10/fruits-et-legumes.html

RETOUR HERBIER PHILATELIQUE http://philatelier.over-blog.com/2015/09/mon-herbier-philatelique.html

Pallini, distillerie romaine fondée en 1875, célèbre ses 150 ans d'activité, marquant un siècle et demi d'histoire et d'innovation dans la production de liqueurs.

C’est en 1875 que Nicola Pallini fonde l’Antica Casa Pallini, à Antrodoco, une ville entre le Latium et les Abruzzes. Puis, au début des années 20, le fils de Nicola, Virgilio, décida de se déplacer au cœur de Rome, ouvrant une distillerie derrière le Panthéon, où ils restèrent jusqu’aux années 50. Puis le transfert dans la région de Tiburtina, « où nous sommes maintenant ». Plus d’installation industrielle, de nouvelles machines, le travail sur la marque et le lancement du slogan publicitaire « c’est Pallini un grand mystère »

RETOUR PALLINI https://philatelier.over-blog.com/2026/05/pallini.html

RETOUR La publicité https://philatelier.over-blog.com/2026/05/la-publicite.html

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Jean Mineur, né en 1902 à Valenciennes, est un pionnier de la publicité et du cinéma publicitaire en France, connu pour son agence symbolisée par le personnage du « Petit Mineur ».

L'histoire de la publicité remonte à l'Antiquité, s'est développée avec les médias imprimés au XIXe siècle, puis a explosé avec les nouvelles technologies comme la radio, la télévision et Internet, devenant un pilier des économies capitalistes et un reflet des évolutions sociétales.

https://www.narratiiv.school/actualites/communication/lhistoire-de-la-publicite

philatélie et publicité

Berlucchi https://philatelier.over-blog.com/2026/06/berlucchi.html

Biscotti Gentilini https://philatelier.over-blog.com/2026/07/biscotti-gentilini.html

Coca-Cola https://philatelier.over-blog.com/2026/06/coca-cola.html

Dulcop https://philatelier.over-blog.com/2026/05/dulcop.html

Fabbri https://philatelier.over-blog.com/2026/05/fabbri.html

Frate Indovino https://philatelier.over-blog.com/2026/06/frate-indovino.html

Fratelli Carli https://philatelier.over-blog.com/2026/06/fratelli-carli.html

Galup https://philatelier.over-blog.com/2026/02/le-panettone.html

Pallini https://philatelier.over-blog.com/2026/05/pallini.html

Pizzoli https://philatelier.over-blog.com/2026/06/pizzoli.html

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biscuit rose de Reims

L’histoire du biscuit rose de Reims débute en 1690. Des boulangers rémois, cherchant à maximiser l’utilisation de la chaleur résiduelle de leur four, ont inventé cette friandise.

Ce biscuit, initialement blanc puis d’une couleur rose caractéristique, a rapidement captivé les palais et est devenu un symbole festif de la ville. 

cornuelle

La cornuelle est un biscuit triangulaire avec un trou au centre. 

Diverses communes se disputent la paternité de ce biscuit, comme Villebois-Lavalette par exemple qui fait remonter l'origine au début du XXe siècle, lié aux traditions du dimanche des Rameaux et mêlant religion, symboles païens et rite printaniers. 

gaufrette maconnaise

La Gaufrette mâconnaise est la descendante directe de l’oublie médiévale, l’hostie non consacrée, faite de farine de sarrasin et d’eau, chauffée dans la braise entre deux fers, et à laquelle on ajoutait parfois un peu de farine de blé ou de la crème de lait.

Elle est devenue par la suite une pâtisserie populaire, s’enrichissant progressivement de crème fraîche.

Autrefois, dans le Mâconnais, l’importance d’une famille se mesurait à ses fers et à ses gaufres, que l’on servait lors des fêtes familiales. La Gaufrette prendra par la suite la forme cylindrique qu’on lui connaît aujourd’hui.

la navette

Ce biscuit provençal artisanal traditionnel serait apparu à Marseille en 1781, inspiré par la légende de la barque ayant amené les saintes maries sur les côtes de Provence. Sa forme allongée rappelle à la fois une barque et une navette à tisser, symbolisant le voyage et la fécondité.

La recette traditionnelle de la navette provençale utilise des produits simples et locaux. Les ingrédients principaux sont la fleur d’oranger ou le zeste d’orange, la farine de blé, le sucre, l’œuf, le beurre, le sel et parfois un soupçon d’amande.

la rousquille

Venue du sud de l’Espagne, où elle porte le nom de rosquilla (“petite roue”), cette sorte de sucrerie s’améliorera au fil du temps, se rapprochant de la pâtisserie.
A l’origine les rousquilles étaient des anneaux mis à sécher sur de longues et fines baguettes que les marchands ambulants portaient à l’épaule, les vendant dans la rue, lors de foires et marchés. Une tradition que l’on retrouve également de l’autre côté des Pyrénées, dans le Béarn. En 1810, un pâtissier d’Amélie-Les-Bains, Robert Seguela, aura l’idée de les enrober d’un glaçage…

le boudoir

Les boudoirs sont des biscuits secs et croquants, souvent saupoudrés de sucre cristallisé, dont l'origine remonte au début du XIXᵉ siècle. Selon une hypothèse, ils auraient été inventés par Antonin Carême pour Talleyrand, tirant leur nom de la "diplomatie de boudoir" menée par ce dernier. Une autre théorie attribue leur création à un chef à la cour d'Amédée VI de Savoie.

Les boudoirs, ces délicieux biscuits croquants et légers, trouvent leur origine en France au XVIIe siècle, où ils étaient réservés à l'élite et associés aux salons intimes des dames de la noblesse et de la bourgeoisie, appelés boudoirs. Leur nom vient du verbe "bouder", reflétant leur usage dans des moments de détente et d'intimité.

le bredele

Les bredele sont des petits gâteaux alsaciens dont l'origine remonte au 14ème siècle, avec des moules en bois et en terre cuite retrouvés le long du Rhin.

Petits biscuits traditionnels, les bredele sont des incontournables des tables de fêtes alsaciennes

https://philatelier.over-blog.com/2015/12/les-bredalas.html

le canistrelli

Les Canistrelli sont des biscuits secs traditionnels corses dont les origines remontent au XIIIᵉ siècle, liés à la domination génoise sur l'île, et qui étaient initialement préparés par les bergers pour leurs transhumances.

Le canistrelli est un biscuit sec et cassant, typique de Corse, souvent parfumé à l'anis, et apprécié pour sa texture croustillante et légèrement moelleuse. Il se déguste avec le café, le thé ou un verre de vin corse.

le macaron

Le macaron est une mignardise française à l' amande, granuleux et moelleux, à la forme arrondie, d'environ 3 à 5 cm de diamètre, dérivé de la meringue.

le petit beurre

C’est un biscuit sec, généralement rectangulaire, doré et délicatement sablé. Il est né en France au XIXe siècle.

Le Petit Beurre LU, créé en 1886 par Louis Lefèvre-Utile, est un biscuit inspiré des biscuits anglais, conçu pour être léger et fondant, parfait pour accompagner le thé ou le café, et reflète la simplicité et l'élégance de la pâtisserie française.

lunettes de Romans

Les lunettes de Romans sont des sablés fourrés originaires de Romans-sur-Isère, dont le nom vient des deux trous du sablé supérieur qui rappellent des yeux derrière des lunettes, laissant voir la gelée de fruit à l'intérieur.

palet breton

Le palet breton ou sablé breton est un biscuit sablé. Variante des galette bretonne, gâteau breton, ou quatre-quarts breton, il est épais d'environ 1,5 cm, et contient en moyenne 20 % de beurre demi-sel.

Inspiré du succès des sablés et des galettes bretonnes, il est créé en 1920 par Alexis Le Villain, boulanger de Pont-Aven dans le Finistère.

Son nom est inspiré du jeu breton de palet breton (ou palet sur planche) dont les éléments métalliques sont de la forme du biscuit. 

Il le commercialise avec succès sous la marque Traou Mad (bonnes choses, en breton) « Palets de Pont-Aven Traou Mad » jusqu’à ce jour,  repris et fabriqué depuis par de nombreuses biscuiteries bretonnes.

RETOUR Biscuits français https://philatelier.over-blog.com/2026/05/biscuits-francais.html

RETOUR GASTRONOMIE http://philatelier.over-blog.com/2024/09/la-gastronomie.html

RETOUR METIERS D'ART http://philatelier.over-blog.com/2018/11/metiers-d-art.html

RETOUR Index PATRIMOINE http://philatelier.over-blog.com/2016/10/patrimoine.html

RETOUR INDEX SOMMAIRE http://philatelier.over-blog.com/2015/08/index-sommaire.html

Le Sophora tetraptera, également appelé kōwhai, est un arbre persistant à semi-persistant originaire de Nouvelle-Zélande, apprécié pour ses fleurs jaunes pendantes et son feuillage fin. Il nécessite un climat doux  et une exposition ensoleillée.

RETOUR Sophora à 4 ailes - Kōwhai https://philatelier.over-blog.com/2026/05/sophora-a-4-ailes-kowhai.html

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RETOUR Jeux olympiques d'hiver MILAN-CORTINA 2026 https://philatelier.over-blog.com/2026/05/25e-jeux-olympiques-d-hiver-milan-cortina-2026.html

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Les goélands sont des oiseaux protégés en France, se reproduisant en colonies et modifiant leur comportement alimentaire en raison des activités humaines, se nourrissant souvent de déchets. 

Le Larus marinus, ou Goéland marin, est le plus grand des goélands, mesurant entre 61 et 74 cm avec une envergure de 144 à 166 cm. Il se distingue par sa tête massive, son bec fort et son dos noirâtre, contrastant avec ses parties ventrales blanches.

Le Goéland leucophée, ou Larus michahellis, est un oiseau de taille moyenne, reconnaissable à son manteau gris et ses pattes jaunes, très répandu sur les côtes méditerranéennes.

Le Goéland arctique (Larus glaucoides) est un oiseau migrateur présent en Amérique du Nord et en Europe, se nourrissant principalement de poissons, mollusques, crustacés, baies, graines, charognes, et œufs d'autres oiseaux, et fréquentant les côtes, dépotoirs, et étangs d'épuration.

RETOUR Les goélands https://philatelier.over-blog.com/2026/05/les-goelands.html

RETOUR OISEAUX  http://philatelier.over-blog.com/2019/11/oiseaux-de-nos-jardins.html

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Dulcop est une entreprise italienne fondée en 1938 à San Lazzaro di Savena, Bologna, spécialisée dans la production de bulles de savon et de jouets à bulles.

Le timbre Dulcop 2025 commémore le 87e anniversaire de La Farbrica Delle Bolle Dulcop, émis par l'Italie le 30 janvier 2025, avec une valeur faciale de 2,45 € et un tirage de 100 000 exemplaires.

La société a commencé en 1938 sous le nom de La Nuova Dolciaria^, une entreprise axée sur la confiserie pour enfants. La Nuova Dolciaria a été rachetée par Athos Melotti en 1957, commençant ainsi l'héritage de la famille Melotti. Deux ans plus tard, la société a changé de nom pour DULCOP DI MELOTTI RAG. ATHOS.

En 1960, la société s'est diversifiée et a commencé à produire des emballages en plastique pour la confiserie. Ce n'est qu'en 1969 que les premières bulles de savon ont été produites. Pendant ce temps, la production de jouets en plastique était toujours active, mais le «dolce sorso» (une boisson sucrée à l'intérieur d'un biberon) est resté le best-seller de l'entreprise.

Les soldats de jouets sont devenus le cœur ^]de métier en 1970, avec la production de marques telles que Airfix et Atlantic. Leur soldat jouet classique a évolué pour devenir Charlie Kit, que l’on pouvait trouver dans la Kinder Surprise de Ferrero, et les soldats à charnières Super Charlie, qui ont été vendus séparément comme figures d’action. À la fin de la décennie, en 1979, l'entreprise a de nouveau changé de nom, devenant Dulcop International S.p.A.

Au cours des années 1980, la production a été transformée en produits en plastique pour la maison, qui ont été vendus comme objets de collection. Ce n'est qu'en 1985, en raison d'un changement sur le marché, que Dulcop a commencé à se concentrer sur la production de bulles de savon. Avec leur histoire dans le moulage du plastique, la production pourrait être complètement interne pour les bouteilles standard de 60 ml. L'expérimentation sur la taille de la bouteille a également commencé à cette époque. Cependant, de 1985 à 2004, l'entreprise a également lancé une collaboration majeure avec Ferrero. Les plastiques pour la Kinder Surprise de Ferrero représentaient 50% du chiffre d’affaires de l’entreprise durant cette période.

La société a créé Babbol[3], un personnage basé sur la forme emblématique des bouteilles de 60 ml, en 1998. Babbol a joué dans une série de bandes dessinées pour enfants ainsi que d’être utilisé sur leur propre ligne de graphismes. En 2001, en mettant davantage l'accent sur les bulles, Dulcop a augmenté ses offres de bulles avec plus de sélections de bulles de savon et une ligne de jouets à bulles élargie. En 2013, il a franchi une étape importante en produisant sa 1 milliardième bouteille à bulles de savon. 2015 a vu l'installation d'une nouvelle ligne automatisée plus efficace pour la production et la création d'une filiale américaine, Dulcop America, située à Charlotte, en Caroline du Nord. 2018 a marqué la 80e année d'activité de la société.

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L'onagre est une plante herbacée bisannuelle de la famille des onagracées. Le fruit contient des petites graines noires très riches en acides gras.

L'onagre, (oenothera) est communément appelée "primevère du soir", "belle de nuit" ou encore "herbe aux ânes".

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En 1905, Gennaro Fabbri reprend une ancienne épicerie avec chai à Portomaggiore, dans la province de Ferrare. Il est âgé de 45 ans et a deux fils, Aldo et Romeo. Gennaro transforme ce magasin en un lieu de production et de vente de liqueurs. Sur l'enseigne du magasin, nous lisons «Premiata Distilleria Liquori G. Fabbri», aujourd'hui connue sous le nom de «Fabbri 1905». C'est le début d'une longue et fructueuse aventure entrepreneuriale, qui s'est développée au fil du temps jusqu'au troisième millénaire.

https://fr.fabbri1905.com/a-propos-de-nous/notre-histoire/histoire-fabbri1905.kl

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