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Fabada asturienne

Publié le par Baldenberger

La fabada asturienne est composée de haricots blancs faba asturiana protégés par une appellation d’origine, associée à une charcuterie authentique comme le chorizo et la morcilla. Sa cuisson lente est essentielle pour obtenir une texture onctueuse et des saveurs équilibrées

Fabada asturienne
Fabada asturienne
Fabada asturienne
Fabada asturienne

Publié dans patrimoine

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Samarcande (Samarkand)

Publié le par Baldenberger

Samarcande (Samarkand)

Samarcande, joyau de la Route de la Soie.

Samarcande est une ville ouzbèke, capitale de la province de Samarcande. Elle est la deuxième ville la plus peuplée d'Ouzbékistan.

https://www.mifuguemiraison.com/fr/samarcande-ouzbekistan

Samarcande (Samarkand)
Samarcande (Samarkand)
Samarcande (Samarkand)
Samarcande (Samarkand)
Samarcande (Samarkand)
Samarcande (Samarkand)
Samarcande (Samarkand)
Samarcande (Samarkand)
Samarcande (Samarkand)
Samarcande (Samarkand)

Publié dans patrimoine

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Pietro ANNIGONI

Publié le par Baldenberger

Pietro Annigoni (1910-1988) était un artiste italien, maître du portrait, connu pour son style réaliste inspiré de la Renaissance, s'opposant à l'avant-garde et à l'abstraction.

"Autoportrait de Pietro Annigoni"  1946

 

Pietro ANNIGONI
Pietro ANNIGONI
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Biscotti Gentilini

Publié le par Baldenberger

Biscotti Gentilini, fondée en 1890 par Pietro Gentilini à Rome, est une entreprise familiale spécialisée dans la production de biscuits, notamment les célèbres Osvego, et reste un pilier du patrimoine culinaire italien.

Biscotti Gentilini
Biscotti Gentilini

Gentilini naît en 1890 quand Pietro Gentilini ouvre le premier four et magasin de denrées alimentaires à Rome dans le quartier Esquilino entre via Manin et Principe Amedeo, démarrant production artisanale de pain et biscuits qui conquièrent rapidement clientèle locale pour qualité et fragrance. En 1906 le laboratoire se transforme en "Fabbrica di Biscotti P. Gentilini" se transférant en via Alessandria dans l'aire industrielle de la Rome du temps, passage qui marque évolution de boutique artisanale à réalité manufacturière capable de servir marché plus ample au-delà du quartier d'origine. En 1915 est enregistré officiellement le marque avec le célèbre "train Gentilini" déjà conçu dans les années précédentes comme symbole de modernité, vitesse et voyage qui évoquait capitales européennes et imaginaire cosmopolite lié aux chemins de fer qui en cette période révolutionnaient déplacements et commerces.

Les Gentilini Biscuits Osvego naissent de l'adaptation italienne d'un biscuit d'origine anglo-saxonne appelé Oswego, recette qui utilise farine, beurre, malt d'orge et miel avec cuisson lente qui confère consistance friable et saveur caractéristique légèrement maltée appréciée pour petit-déjeuner accompagné de pause café où la capacité du biscuit de maintenir consistance même après trempe le rend idéal pour ceux qui aiment immerger les biscuits dans la tasse. Historiquement emballés en boîtes de fer qui protégeaient fragrance et soutenaient image premium, les Osvego traînent expansion de l'entreprise consolidant notoriété nationale à travers décennies de présence constante sur les tables italiennes où ils représentent comfort food qui rappelle enfances et traditions familiales.

Les Gentilini Biscottes Classiques complètent l'offre pour petit-déjeuner proposant alternative au pain frais avec produit à longue conservation qui ne requiert pas coupe et peut être tartiné avec beurre, confiture ou miel maintenant croustillance même après toppings humides grâce à processus de double cuisson qui élimine humidité résiduelle. En 1998 Paolo Gentilini assume la présidence de la Fabbrica Biscotti P. Gentilini portant avant tradition familiale en troisième génération,

 
 
Biscotti Gentilini
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Jardin botanique HANBURY

Publié le par Baldenberger

Les jardins botaniques Hanbury de Vintimille s’étendent sur le promontoire de Capo Mortola, à quelques kilomètres de la frontière française, sur une superficie d’environ 18 hectares, en partie cultivé comme jardin avec des plantes subtropicales et provenant des différentes zones à climat méditerranéen (bassin méditerranéen, Californie , Chili, Afrique du Sud, Australie).

Le reste est occupé par une végétation méditerranéenne spontanée, arboricole et arbuste.

Le promontoire bénéficie d’un climat exceptionnellement doux, avec des dépressions hivernales qui atteignent rarement 0°C ; l’existence de différents microclimats a favorisé la plantation et l’acclimatation d’essences de différentes latitudes.

https://italian-riviera.com/fr/jardins-hanbury/

Jardin botanique HANBURY
Jardin botanique HANBURY

Publié dans herbier philatélique

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Chemin de fer rhétique

Publié le par Baldenberger

Le chemin de fer rhétique dans le paysage de l’Albula et de la Bernina rassemble deux lignes ferroviaires historiques qui traversent les Alpes suisses par deux cols.

Ouverte en 1904, la ligne de l’Albula, dans le nord de la partie nord-ouest du site, fait 67 km de long. Elle comporte un ensemble impressionnant d’ouvrages avec 42 tunnels et galeries couvertes et 144 viaducs et ponts.

Les 61 km de la ligne de la Bernina totalisent 13 tunnels et galeries ainsi que 52 viaducs et ponts. Le bien montre une utilisation exemplaire du chemin de fer pour désenclaver les Alpes centrales au début du XXème siècle; ces deux lignes ferroviaires ont eu un impact socio-économique durable sur la vie en montagne.

Les deux lignes présentent un ensemble technique, architectural et environnemental exceptionnel. Elles incarnent des réalisations architecturales et de génie civil en harmonie avec les paysages qu’elles traversent.

Chemin de fer rhétique
Chemin de fer rhétique
Chemin de fer rhétique

Publié dans Transports

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Alberto BOLAFFI

Publié le par Baldenberger

Alberto BOLAFFI
Alberto BOLAFFI

Alberto Bolaffi (1874-1944) était un philatéliste et négociant en timbres italien

Alberto Bolaffi  fonde en 1890 Aste Bolaffi, une maison de vente aux enchères spécialisée dans la philatélie, la numismatique et les objets de collection, avec une histoire riche et des ventes prestigieuses.

 

Alberto BOLAFFI

Publié dans PHILATELIE, patrimoine

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Bettina SCHOLL-SABBATINI

Publié le par Baldenberger

Bettina Scholl-Sabbatini est une sculptrice luxembourgeoise née en 1942, connue pour ses œuvres en bronze, céramique et bois, actuellement exposée à la Galerie Schlassgoart.

Bettina SCHOLL-SABBATINI
Bettina SCHOLL-SABBATINI
Bettina SCHOLL-SABBATINI
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Les hétérocères

Publié le par Baldenberger

Les Hétérocères sont des papillons de nuit, actifs la nuit ou au crépuscule, reconnaissables à leurs antennes variées et leur corps trapu, contrairement aux papillons de jour (Rhopalocères).

Les hétérocères
Les hétérocères
Les hétérocères
Les hétérocères
Les hétérocères
Les hétérocères
Les hétérocères
Les hétérocères
Les hétérocères
Les hétérocères
Les hétérocères

Publié dans Bestiaire

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Le prix Charlemagne

Publié le par Baldenberger

Le Prix international Charlemagne d'Aix-la-Chapelle, décerné pour la première fois en 1950, est le prix le plus ancien et le plus prestigieux récompensant des personnalités ou des institutions qui ont contribué de manière exceptionnelle à l'Europe et à l'unité européenne.

Le prix Charlemagne
Le prix Charlemagne
Le prix Charlemagne
Le prix Charlemagne

Il y a 40 ans, le 8 mai 1986, le Prix international Charlemagne d‘Aix-la-Chapelle a été décerné non pas à une seule personnalité, mais au peuple luxembourgeois tout entier. Par cette décision, le Directoire du Prix Charlemagne a rendu hommage à la contribution exceptionnelle du Grand-Duché à l’unité européenne, portée par un large élan social sur plusieurs générations.

Comptant parmi les plus petits pays d‘Europe, le Luxembourg a dès le début joué un rôle majeur dans le processus d’intégration, notamment en tant que membre fondateur des Communautés européennes et, par la suite, haut lieu des institutions européennes. L‘étroite imbrication entre identité nationale et européenne a marqué la politique et l‘économie de ce pays multiculturel situé au cœur de l’Europe, mais aussi le quotidien de sa population. Le prix Charlemagne, remis à l’époque au Grand-Duc Jean pour tous les Luxembourgeois, reconnaissait ainsi l’engagement de l’État mais aussi de tout un peuple en faveur d’une Europe unie.

Publié dans patrimoine

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