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Le fruit communément appelé Pamplemousse est en réalité un Pomelo. Le Pomelo est issu de deux espèces : le Pamplemoussier et l'Oranger doux.

Le pomelo est un agrume riche en vitamine C, antioxydants et fibres, qui aide à réguler le cholestérol, le diabète et la digestion

Le premier Pomelo, communément appelé Pamplemousse, a été découvert au milieu du XVIIIe siècle à Porto Rico et à la Barbade. La culture de Pamplemousse s'est par la suite développée aux États-Unis.

Dans son livre "Le pamplemousse, c'est malin", Alix Lefief-Delcourt nous informe que le Pamplemousse tel qu'on le connaît en France sur les étals de marché est un croisement issu de deux espèces : le Pamplemoussier et l'Oranger doux. Le Pamplemousse n'est cultivé en France que depuis 1920.

En France, nous utilisons le mot Pamplemousse pour faire référence au Pomelo. Pourtant, ces deux fruits sont très différents. Le Pomelo et le Pamplemousse sont deux agrumes apparentés, mais ils diffèrent principalement par leur taille, leur goût et leur couleur.

Le Pomelo est généralement plus grand que le Pamplemousse et a une peau épaisse et rugueuse, tandis que le Pamplemousse a une peau plus fine et lisse. En termes de goût, le Pomelo a une saveur douce et légèrement amère, tandis que le Pamplemousse a un goût plus sucré et légèrement acidulé.

En ce qui concerne la couleur, les variétés de Pomelos peuvent varier du vert au jaune, tandis que les Pamplemousses sont généralement de couleur rose, rouge ou blanche. Ces différences peuvent varier en fonction des variétés spécifiques de Pomelos et de Pamplemousses, mais ce sont les caractéristiques générales qui les distinguent. Le Pamplemousse est très prisé en Asie.

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Le ski alpin, aussi appelé ski de descente, se pratique sur des pentes raides et des pistes damées dans les stations de ski, et utilise des fixations qui maintiennent les talons pour des descentes rapides et dynamiques.

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Le saut à ski est une discipline du ski nordique où les athlètes descendent une pente sur un tremplin pour réaliser le saut le plus long possible, avec des points attribués pour le style et l'atterrissage.

Il existe deux épreuves principales : le saut à ski (tremplins de 90 à 135 mètres) et le vol à ski (tremplins de 185 à 225 mètres)

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Le patinage artistique est un sport et une discipline artistique exécutés sur la glace, synthétique, artificielle ou naturelle qui développent les qualités physiques et la sensibilité artistique.

Le patinage artistique devient une distraction pour l'aristocratie européenne vers le XIX^e siècle. Les personnes dites "nobles" aimaient à se promener sur les lacs gelés, les canaux de Versailles ou même l'étang de la glacière de Gentilly situé en Ile-de-France.

Ce sport a connu une première révolution en 1850 grâce à Edward Bushnell qui invente les premiers patins à lame d'acier. En 1860, Jackson Haines, un maître de ballet américain, intègre des éléments de danse classique dans ce sport. L'aristocratie est conquise par le patinage.

Sous la pression des scandinaves, Pierre de Coubertin accepte l'intégration du patinage artistique dans les disciplines olympiques. C'est ainsi que les premières épreuves se déroulent en 1908 à Londres

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James Watt, inventeur et ingénieur en mécanique écossais, réputé pour ses améliorations de la machine à vapeur est né le 19 janvier 1736, à Greenock, en Écosse.

Fils d'un chandeleur de navire, James avait peu d'éducation formelle en raison d'une mauvaise santé dans sa jeunesse. Mais il était toujours obsédé par le fait d'essayer de faire fonctionner les choses «comme le travail de l'horloge».

On dit que James WATT, malgré son génie mathématique apparent, était incapable de s'intégrer à l'école. James est allé à l'école plus tard que la plupart des enfants, mais ne s'y est pas particulièrement distingué.

Néanmoins, à l'âge de 12 ans, ses capacités innées ont commencé à s'affirmer.

La bouilloire à vapeur était une source d'intérêt extrême pour le jeune James, à tel point, qu'à une occasion sa tante Muirhead a commencé à le réprimander pour son oisiveté. Elle a dit: "Depuis une heure, vous n'avez pas prononcé un mot, mais vous avez enlevé le couvercle de cette bouilloire et l'avez remis, tenant maintenant une tasse et maintenant une cuillère d'argent sur la vapeur, en regardant comment il se lève du bec verseur, et en attrapant et en reliant les gouttes dans lesquelles il tombe. N’avez-vous pas honte de passer votre temps de cette façon ? »

À la fin de son adolescence, il est allé à Londres avec le rêve de devenir un fabricant d'instruments mathématiques.  Quand il est retourné à Glasgow, il a obtenu un emploi pour fabriquer des instruments pour l'Université de Glasgow où il a reçu un hébergement et un atelier. Pendant son séjour là-bas, il a rencontré le chimiste Joseph Black qui étudiait les propriétés thermiques de la vapeur pendant cette période.

En 1763, John Anderson lui demande de réparer une première machine à vapeur qu'il avait acquise. Ce premier modèle, connu sous le nom de moteur Newcomen, était très inefficace. Au cours de la réparation, cependant, Watt a trouvé de nombreuses zones de la conception du moteur qui, selon lui, pourraient être améliorées, en particulier la quantité d'énergie qu'il a gaspillée. Dans le cadre de la conception de Newcomen, un jet d'eau froide a été utilisé pour condenser la vapeur dans le moteur, malheureusement cela a également eu pour effet de refroidir d'autres parties du moteur, qui ont ensuite dû être réchauffées. Watt pensait qu'il s'agissait d'une utilisation inefficace de l'énergie qui pourrait être corrigée.

Au cours des années suivantes, Watt a amélioré la conception du moteur Newcomen, ajoutant une chambre de condensation séparée dans laquelle la vapeur pourrait être condensée sans refroidir le reste du moteur. Cette nouvelle conception était près de 75% plus efficace que son prédécesseur, de même que plusieurs autres améliorations plus petites. Watt a déterminé les propriétés de la vapeur, en particulier la relation de sa densité à sa température et sa pression. Le premier brevet de Watt, en 1769, a couvert ce dispositif et d'autres améliorations sur le moteur de Newcomen, tels que l'injection à la vapeur, la lubrification à l'huile et l'isolation du cylindre afin de maintenir les températures élevées nécessaires pour une efficacité maximale.

À cette époque, Watt était le partenaire de l'inventeur britannique John Roebuck, qui avait financé ses recherches. En 1775, cependant, l'intérêt de Roebuck a été repris par le fabricant britannique Matthew Boulton, propriétaire des Soho Engineering Works à Birmingham, et lui et Watt ont commencé la fabrication de machines à vapeur.

Watt a poursuivi ses recherches et breveté plusieurs autres inventions importantes, y compris le moteur rotatif pour l'entraînement de divers types de machines; le moteur à double action, dans lequel la vapeur est admise alternativement dans les deux extrémités du cylindre; et l'indicateur de vapeur, qui enregistre la pression de vapeur dans le moteur. Il se retire de l'entreprise en 1800 et se consacre ensuite entièrement aux travaux de recherche.

Toutes les nouvelles usines de coton, qui avaient été construites près des rivières à débit rapide pour tirer parti de l'énergie hydraulique, sont passées à la vapeur.  Au début, la puissance de vapeur était utilisée principalement pour le filage, mais le tissage était également alimenté par la machine à vapeur. Tout cela a contribué à renforcer l’élan d'une révolution industrielle.

Même si la machine à vapeur n'a pas été utilisée industriellement depuis de nombreuses années, l'héritage de Watt a perduré. Huit ans après sa retraite en 1800, il fonde le prix Watt à l'Université de Glasgow, qui a également nommé un laboratoire d'ingénierie en son honneur.

James Watt meurt à Heathfield, en Angleterre, le 19 août 1819, à l'âge de 83 ans et est enterré à l'église Handsworth. En 1819, année de la mort de Watt, il y avait 18 usines de tissage à la vapeur à Glasgow, avec 2800 métiers à tisser.

En 1882, 63 ans après la mort de Watt, la British Association a donné son nom à l'unité de puissance électrique. L'unité de mesure d'énergie appelée "watt", une unité d'énergie égale à une joule par seconde (un joule étant à peu près la quantité d'énergie qu'il faut à une personne pour soulever une balle de golf d'un mètre, ou la puissance dissipée par un courant de 1 ampère circulant sur une résistance de 1 ohm, pour tous vos types de physique). Aujourd'hui, le nom de James Watt est trouvé sur presque toutes les ampoules du monde.

http://aps-web.fr/precurseurs-de-la-revolution-industrielle-en-france-et-en-angleterre-de-denis-papin-a-marc-seguin/

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1891"autoportrait"

Musée d'art et d'histoire Genève (Suisse)

1898 "portrait of Madame de R"

Galerie neue Meister Dresde (Allemagne)

1905 "Thunersee"

1914 "der Mönch"

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Le slalom est une discipline du ski alpin  consistant à skier entre des piquets.

Ceux-ci sont très rapprochés, ce qui nécessite un enchaînement de virages plus rapides et plus courts.

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Émile Maximilien Paul Littré

Emile Maximilien Paul Littré est né à Paris, le 12 pluviôse an IX (1^er février 1801).

Philologue, traducteur d’Hippocrate, philosophe positiviste, il collabora au National, à la Revue des deux mondes, au Journal des Savants ; il fut membre de l'Académie des Inscriptions en 1839, conseiller municipal de Paris en 1848, député de la Seine en 1871, sénateur inamovible en 1875. Il a laissé de nombreux écrits médicaux, philosophiques, philologiques, son œuvre la plus importante est son Dictionnaire de la Langue française.

Candidat à l'Académie en 1863, il fut combattu avec passion par l'évêque académicien Dupanloup ; élu le 30 décembre 1871 par 17 voix contre 9 à Saint-René Taillandier et 3 à Viel-Castel en remplacement de Abel-François Villemain, son élection fut considérée par Dupanloup comme une injure personnelle et il voulut démissionner, mais sur les instances de Guizot, il se borna à ne plus assister aux séances à l'Académie. Émile Littré fut reçu le 5 juin 1873 par le comte de Champagny qui fit allusion, dans sa réponse, à la querelle que le récipiendaire avait eue avec l'irascible évêque d'Orléans. Il fit partie de la Commission du Dictionnaire.

Il est mort à Paris le 2 juin 1881.

https://fr-academic.com/dic.nsf/frwiki/1777100

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1920 "À nos braves"

Le Monument du souvenir, communément appelé Gëlle Fra (femme en or, ou femme dorée en luxembourgeois), est un monument situé dans la ville de Luxembourg, dédié au souvenir des soldats luxembourgeois tombés durant les batailles des deux Guerres...

Le monument du Souvenir est composé d'un obélisque de 21 mètres posé sur un socle. Sur ce dernier figurent deux sculptures en bronze représentant un soldat mort et son camarade. La statue dorée sur l'obélisque, dite Gëlle Fra, mesure 3,30 mètres et est la personnification d'un ange de la paix tenant une couronne de laurier dans ses mains.

En 1920, le sculpteur luxembourgeois Claus Cito remporte le concours lancé en vue de créer un monument à la mémoire des soldats tombés durant la Première Guerre mondiale. Sur 18 soumissions, il se voit attribuer le premier prix par un jury international pour son projet "À nos braves". Dans son atelier à Bascharage, Cito crée les trois sculptures du monument tout d'abord en argile, puis en plâtre. Les figures sont ensuite coulées en bronze à Bruxelles dans la fonderie Compagnie des Bronzes. L'identité du modèle féminin qui aurait inspiré l'artiste reste un mystère.

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L’histoire des gaufres est un voyage gourmand qui part des rues pavées du Moyen Âge pour arriver jusqu’à nos cuisines modernes.

La Belgique est largement considérée comme étant le pays à l’origine de la création des gaufres, connues aussi sous le nom de gaufres liégeoises.

Des recettes datant du moyen-âge ont été trouvées dans des livres de cuisine, et ces gaufres étaient réalisées à base de farine, de lait et d’œufs. Les gaufres belges sont très populaires dans le monde entier. 

Elles peuvent être servies avec différents types de garnitures salées ou sucrées selon les préférences des consommateurs.

Les gaufres sont une des plus grandes et les plus anciennes traditions culinaires du monde, et leur origine est vivement débattue. Beaucoup croient que c’est la Belgique qui a inventé les gaufres il y a environ 700 ans, mais certaines sources suggèrent que l’Espagne, le Portugal et la France sont également à l’origine de cette friandise délicieuse.

Quoi qu’il en soit, avec une variété de recettes différentes qui peuvent être trouvées dans presque tous les pays du monde, on ne saura jamais où et quand exactement les gaufres ont été inventées.

https://gaufriers.net/histoire-des-gaufres/

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